酒店系统软件实训报告
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摘要:2008年7月14日至11月7日在广州中国大学酒店实习近四个月。我被分配到中国大学酒店宴会服务部实习,在广交会期间被调到李朗咖啡厅帮忙。宴会部是中国酒业最辛苦的部门,也是最有学问的部门。宴会部的工作与酒店其他部门不同。而不是像其他部门一样每天重复同样的工作,是一个很好的实习部门,保持本质不变,每天都在变化和创新。它每天可以接触不同的人,不同的内容,不同形式的会议,不同风格的宴会。
中国酒的特色是:外卖、金瀚德国啤酒节、GWIC(女子俱乐部)、P
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